Mistä on hämäläinen ruokatarina tehty?
Se on tehty viljavista pelloista ja Salpausselän raikkaasta vedestä. Kalaisista järvistä ja marjaisista metsistä. Laiduntavien eläinten rauhasta, vastuullisista valinnoista ja paikallisuuden ylpeydestä. Huolenpidosta – eläimistä, ihmisistä ja ympäristöstä.
Niistä syntyy hämäläinen ruokatarina – puhdas, rehellinen ja juureva.
Tervetuloa ruokapitoiselle maaseutumatkalle Hämeeseen.
Meiltä löydät kaiken, mitä hyvään elämään tarvitset.
Tutustu lähiruokaa myyviin tiloihin tästä
Naudanlihantuotantoa kahden sukupolven voimin
Haatajan tilalla Tammelassa kasvatetaan Hereford-rotuista emolehmäkarjaa. Tuotantoa pyöritetään maatalousyhtymänä kahden sukupolven; isän Mikan ja tyttären Heidin voimin. Yhtymä on vaihe sukupolvenvaihdokselle, jossa tilan on tarkoitus siirtyä Heidille muutaman vuoden sisällä.
Ehdota Hämeen ruokamaakuntalähettilästä 2025
Ehdota lähettilääksi henkilöä, joka on:
hämäläinen, hyvän ruuan ja juoman ystävä.
rakastaa paikallista ruokaa ja arvostaa Hämeessä tuotettuja ja tehtyjä tuotteita.
pystyy puhumaan hämäläisen ruuan puolesta.
vaalii tai uudistaa ruoka- ja juomakulttuuria paikallisesti.
Lähde kohteeksi Avoimet maatilat – Taste of Häme -tapahtumaan
Heinäkuun toisena lauantaina 12.7.2025 avautuu jälleen hämäläisten maatilojen ja lähiruokakohteiden ovet kuluttajille. Olisikin hienoa, jos teidänkin yritys tulisi mukaan kohteeksi näyttämään mistä hämäläinen ruoka tulee.