Herkkujen Häme 17.8.2023 Hämeenlinnan torilla
Hämeen liitto julistaa Kanta-Hämeen ruokamaakunnaksi!
Hämeessä, aitojen makujen maakunnassa kannattaa lähteä omalle herkuttelukierrokselle. Löydät Vanajan kalaa, lähitilan pihvilihaa, puhtaita vihanneksia, viinejä, sahtia, olutta, marjaherkkuja, sokerileipurin taidonnäytteitä, aitoa hunajaa ja suklaamestarin luomuksia. Maiskis! On muuten hyvää.
Hämäläisessä ruoassa voit maistaa viljavien ja hyvin hoidettujen peltojen, puhtaiden vesien ja metsien tarjoamat raaka-aineet yhdistettynä taitoon ja luovuuteen valmistaa niistä koko ole-mustamme ravitsevaa ruokaa.
Näiden ajatuksien kera tulemme julistamaan Kanta-Hämeen ruokamaakunnaksi Herkkujen Häme ja Hämeen Sanomien Tähtitapahtumassa, Hämeenlinnan torilla 17.8. klo 15.
TULE tapaamaan torille loistavia ruokamme alkutuottajia, fiilistelemään Kimmo Kopran ja varusmiestoimikunnan bändin kanssa, nauttimaan maukkaista ruoka- ja juoma-antimista.
HERKKUJEN HÄMEESSÄ MUKANA OVAT:
MARSKIN MAJA, Loppi
Majan Vorschmack pottuvoilla, Natural Drinks Factoryn raparperi Limoa sekä Home Made juomia
KAHVILA LAURELL, Hämeenlinna
Laurellin suosikkituotteita – Sibeliusleivoksia, Omenaleivoksia ja Kuntoleipää
LUOMU- JA HERKKUKAUPPA INKIVÄÄRI, Hämeenlinna
Hämeenlinna -tuotesarja (kahvi, tee, kaksi suklaata ja kuohujuoma)
LAMMIN SAHTI, Lammi
Sahti, lager, pils, vehnä, omia tisleitä
NOORAN VIINIBAARI JA JULIUKSEN OLOHUONE
UOMA, PUISTO BRG JA VINTTI
Pieniä viiden euron maisteluannoksia paikallisista kestävästi tuotetuista raaka-aineista.
TUULOSRIEVÄ
KULTASUKLAA
Alkutuottajat:
HIRVENOJAN TILA PORONORO, Loppi
Maa-artisokkasipsejä, härkäpapupikkuleipiä ja makealupiinikakkua, kotimaisia valkuaiskasveja, kuten härkäpapua, makealupiinia, herneraetta ja öljyhamppua sekä nostotuoretta valkosipulia ja kotimehuja.
Yhteistyötiloilta mukana mm. Ankkurin tilan tyrnimehu ja muut tyrnituotteet sekä Krannin tilan perinteiset hiutaleet ja suurimot.
LUOMU-SUORAMYYNTITILA MTY- PAKKANEN, Urjala
LUOMU-viljatuotteet: jauhot, ryynit, hiutaleet, leseet ja herne, pakattuna 0,5-2,0 kg:n paperipusseihin
HIRVILAMMEN LUOMU, Hämeenlinna
Luomu naudanlihaa
www.hirvilammenluomu.fi
HAKOLAN MARJATILA, Janakkala
Kuplivat alkoholittomat juhlajuomat ja limonaadit, luomumarjat ja -hedelmät, hillot ja mehut, luomumarjamysli, luomuteehaudukkeet, nokkosnäkkäri sekä siirapit
AHTILAN LUOMUKANALA, Hattula
Luomukananmunia eri kokoisissa pakkauksissa
HÄME HIGHLAND HONEY, Kalvola
Hunajaa sekä Hunaja Hetki -tuotteita: Siitepöly, Makuhunajavalmiste ja Mehiläisvahakynttilät
ASIKKALAN JUUSTOLA/PERTTULAN TILA, Asikkala
Maitoa, maustamatonta jugurttia ja grillijuustoa
POLAR SPRING OY, Asikkala
Lähdevettä pulloissa ja kanistereissa (hapotettu ja still)
JAANA HUHTANEN DESIGN HUNAJA, Urjala
Hunajaa, vohveleita ja kahvia
KIRSIN SUKLAAT, Hämeenlinna
Käsintehtyä, paikallisia marjoilla, siemenillä ja yrteillä maustettua suklaata
MÄNTYLÄN HUNAJA, Kalvola
Hunajaa ja muita mehiläispesän tuotteita
www.mantylanhunaja.fi
KUUSAMON MARJATILA, Lammi
Mehut, hillot, marjajauheet ja kuivakukat
PELTOSIRKUN TILA, Hauho
Marjoja ja marjatuotteita
ISO-KAIVOLAN TILA, Hauho
Talvivalkosipulia (Aleksanda ja Ljubasha)
Muut:
HÄMEEN MARTAT
”Pieniä purkkeja, isoja makuja” – luonnonantimien käyttö ja säilöntä
VANAJAVESIKESKUS
Lasten puuhapiste (piirtämistä, värittämistä, Risto ja Raija Rapu, särkibaarin maistiaisia ja Vanajavesikeskuksen maskotti Onni-Monni tulee tervehtimään lapsia klo 15.30)
Tapahtuman alustava ohjelma: